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连云港科德化工有限公司
联系人:
顾沭东
电话:
13705138090
地址:
连云港市经济技术开发区大浦工业区云桥路8号
【加为商业伙伴】
供应 柠檬酸钾
化学名:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钾一水物别名:枸橼酸钾
分子式:K3C6H5O7·H2O
分子量:324.41
性状:白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、清凉、味咸,易潮解,易溶于水和甘(1g/0.5ml水)。相对密度1.98,加热到230℃熔化并分解。
用途:食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。
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顾沭东 您好! 我对“柠檬酸钾”信息很感兴趣,希望您尽早回复,谢谢!
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